Restaurant Les Rosiers Biarritz

FORMULE DU MIDI

Menu à 39 euro hors boissons (hors dimanche et jours fériés)

Les entrées

- Velouté de potimarron à la châtaigne, œuf fermier parfait, copeaux de cecina

Les plâts

- Paleron de bœuf au vin rouge, vieux légumes aux graines de vanille

Les desserts

- Le Chocolat, moelleux, glace crémeuse au maïs grillé, mousse légère au pop-corn