Restaurant Les Rosiers Biarritz

FORMULE DU MIDI

Menu à 39 euro hors boissons (hors dimanche et jours fériés)

Les entrées

Fine crème de mais, œuf fermier mollet croustillant, gésiers confits, pulpe de cresson

Les plâts

Gigot d’agneau de pays, houmous, confiture d’olive noire et oignons grillés

Les desserts

Chocolat moelleux tiède, caramel-café-whisky