Restaurant Les Rosiers Biarritz

FORMULE DU MIDI

Menu à 39 euro hors boissons (hors dimanche et jours fériés)

Les entrées

Velouté de crustacé à la noix de coco, Crevettes, éclats de châtaigne

Les plâts

Paleron de bœuf braisé au vin rouge, Crémeux de patate douce

Les desserts

Moelleux au chocolat, Quenelle glacée au maïs grillée, Mousse de popcorn